Urządzenia i Akcesoria
Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
10 portions
Składniki
-
honey60 g
-
plum sauce60 g
-
freshly squeezed lime juice80 g
-
osmanthus flower (see tips)2 tsp
-
pine nuts (opcjonalnie)20 g
-
peanuts20 g
-
sesame seeds, white15 g
-
carrot cut into 8-10 cm pieces300 g
-
radish white , cut into 8-10 cm pieces300 g
-
radish green, cut into 8-10 cm pieces300 g
-
abalone1 can
-
mandarin oranges peeled and separated2 - 3
-
pomegranate seed50 g
-
fish skin crackers
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
white pepper powder½ tsp
-
cooking oil1 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 10 portions
Sód
2931.6 mg
Białko
62.4 g
Kalorie
5896.1 kJ /
1409.2 kcal
Tłuszcz
91.2 g
Błonnik
16.8 g
Tłuszcz nasycony
11.7 g
Węglowodany
98 g