Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 Portionen

Składniki

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 155.6 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 12.9 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen 28 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti al Tonno

40min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1h 20min

Pflaumen gefüllte Kartoffelknödel mit Vanillesoße

1h 50min

Quiche Lorraine

50min

Rindfleisch mit roter Peperoni

40min

Kerala Fisch Curry

30min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1h 25min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Hackbällchen mit Gemüsespießen

1h

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Lammkarree mit Pilzrisotto

40min