Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

4.9 47 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
850 g
Frühkartoffeln (siehe Tipps)
900 - 1100 g
Spargeln, weiss Brutto (siehe Tipps)
2000 g
Salz
2 Prisen
Butter in Stücken
250 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
300 g
Eier
3
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Senf
10 g
Zitronensaft
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 19.2 g

Kalorie 2416.4 kJ / 577.5 kcal

Tłuszcz 37.2 g

Błonnik 10.8 g

Węglowodany 48.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15 min

Senfrahmsauce

13 min

Joghurthollandaise

10 min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 min

Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette (TM5)

15 min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45 min

Zwiebeln anbraten

25 min

Senf-Dill-Vinaigrette

5 min

Schichtdessert mit Kirschen

15 min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 min

Bürli mit Roggen

12 godz.

Mediterraner Tomatenaufstrich

15 min