Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 41 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1822.8 mg

Białko 47.1 g

Kalorie 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19.1 g

Węglowodany 53.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Atelier d'été 13 Przepisów
Francja

Ateliers de printemps 12 Przepisów
Francja

Ateliers d'hiver 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Focaccia à la pomme de terre

2 godz. 50 min

Petits pains aux raisins

24 godz.

Chili de pois chiches

45 min

Kouglof alsacien

4 godz. 20 min

Pesto à l'ail des ours

10 min

Sangria blanche à la fraise

12 godz.

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1 godz. 45 min

Hamburger tex-mex

4 godz. 25 min

Riz cantonais

30 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1 godz. 40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie