Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

4.3 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

3 échalotes
1 branche de céleri en morceaux
30 g de beurre
100 g de vin blanc
350 g d'eau
300 g de saumon frais en gros cubes
250 g de carottes en rondelles
1 gros poireau en tronçons
200 g de crème fraîche
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de farine
4 brins d'estragon frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1023.8 mg

Białko 28.8 g

Kalorie 2265.8 kJ / 541.6 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 17.7 g

Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS 112 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 godz. 40 min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1 godz. 30 min

Soupe au chou (caldo verde)

40 min

Salade de concombre à l'aneth

10 min

Bœuf carotte en cuisson lente

3 godz.

Haricots beurre en vinaigrette

40 min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 godz.

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min

Jambalaya de poulet

40 min