แกงอ่อมไก่

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

3 portion

Składniki

ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
20 กรัม
พริกจินดาแดง
30 กรัม
หอมแดง
15 กรัม
ใบมะกรูด (ฉีกเป็นชิ้นเล็กลง)
1 ใบ
น้ำ
700 กรัม
ผงสต็อกไก่
2 ช้อนชา
เกลือ
⅛ ช้อนชา
เนื้อไก่เลาะกระดูก ลอกหนัง (หั่นชิ้นพอคำ)
250 กรัม
ฟักทองแก่ (ปอกเปลือก,หั่นชิ้น)
100 กรัม
ผักกวางตุ้ง (หั่นชิ้นใหญ่)
150 กรัม
ต้นหอม (เฉพาะส่วนโคนสีขาว,หั่นท่อนยาว)
4 ต้น
น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ
ปลาร้า (ต้มสุก,ใช้เฉพาะน้ำปลาร้า)
10 กรัม
ผักชีลาว (หั่นหยาบ)
4 ต้น
ต้นหอม (ส่วนสีเขียว,หั่นท่อนยาว)
4 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)
3 ใบ
ใบแมงลัก
50 กรัม
ข้าวคั่ว (บด)
2 ช้อนโต๊ะ

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 950 mg

Białko 18 g

Kalorie 870 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 10 g

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