Thai Beef and Sweet Potato Mash

3.0 2 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 portions

Składniki

  • yellow onions quartered
    5 oz
  • fresh ginger peeled, thinly sliced
    ½ oz
  • unsalted butter divided
    2 ½ oz
  • sweet potatoes peeled, cubed
    20 oz
  • Yukon gold potatoes peeled, cubed
    10 oz
  • water
    16 oz
  • limes
    1 ½
  • olive oil
    3 tbsp
  • honey
    1 ½ tbsp
  • soy sauce
    1 ½ tbsp
  • sugar snap peas
    18 oz
    18 oz edamame, in pods
  • thin sliced beef
    21 - 26 oz
    21 - 26 oz shaved beef steak
  • salt to season, to taste
  • fresh ground pepper to season, to taste
  • fresh cilantro, chopped to garnish
  • fresh red chili peppers (opcjonalnie) sliced, to garnish

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 371.9 mg
Białko 29.7 g
Kalorie 1993.8 kJ / 476.5 kcal
Tłuszcz 22 g
Błonnik 7.1 g
Tłuszcz nasycony 9.2 g
Węglowodany 42.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...