Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

4 portions

Składniki

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 98.4 mg

Białko 27.3 g

Kalorie 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 9.4 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 52.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS 112 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40min

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

13h 15min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20min

Minestrone d'hiver

1h 10min

Velouté d'aubergine

45min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45min

Tartare de champignons

35min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3h 10min