Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

4 portions

Składniki

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 98.4 mg

Białko 27.3 g

Kalorie 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 9.4 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 52.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS 112 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

13 godz. 15 min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 min

Polenta crémeuse aux épinards

35 min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45 min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1 godz. 40 min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1 godz. 10 min

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20 min

Soupe de petits pois-carottes

25 min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45 min

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1 godz. 5 min

Houmous au pesto

15 min