Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 portions

Składniki

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 367 mg

Białko 16.4 g

Kalorie 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 49.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS - Viandes et volailles 25 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galettes de légumes

20 min

Purée de pommes de terre et de petits pois

50 min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 godz.

Risotto aux champignons

30 min

Risotto aux champignons et magret fumé

30 min

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40 min

Risotto sain à la tomate et au parmesan

30 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Soupe de potimarron

35 min