Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 portions

Składniki

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 367 mg

Białko 16.4 g

Kalorie 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 49.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS - Viandes et volailles 25 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2h 25min

Chili express aux haricots et au chorizo

20min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Risotto aux champignons

30min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Clafoutis aux tomates, oignons rouges et chèvre

35min

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30min

One-Pot aux gnocchis

40min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

Ninguna valoración

Risotto au chorizo

35min

Hachis de poulet et polenta

45min