Insalata di orzo con verdure e salmone

5.0 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

  • 5 - 10 g di scorza di limone senza la parte bianca
  • 5 - 10 g di erba cipollina fresca gli steli tagliati a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 170 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
  • 60 g di porri la parte bianca, a rondelle sottili
  • 70 g di peperoni rossi puliti e a cubetti (1 cm)
  • 70 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
  • 230 g di zucchine a cubetti (1 cm)
  • 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
  • 1000 g di acqua
  • 250 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 892.1 mg
Białko 29.9 g
Kalorie 2549.7 kJ / 609.4 kcal
Tłuszcz 29.9 g
Błonnik 13.6 g
Tłuszcz nasycony 5.7 g
Węglowodany 56.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...