Urządzenia i Akcesoria
Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
30 porcji
Składniki
-
30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
1 jajko
-
70 g bułki tartej
-
280 g wody plus 4 łyżki
-
½ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g sosu sojowego
-
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
20 g ketchupu
-
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
-
½ łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach (opcjonalnie)
-
1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
-
100 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
-
400 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
-
15 g octu jabłkowego30 g octu ryżowego
-
ziarna sezamu, białego do posypania
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
263.2 mg
Białko
4.1 g
Kalorie
360 kJ /
86 kcal
Tłuszcz
4.5 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
1.3 g
Węglowodany
8.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ogórkowe kąski z guacamole i krewetkami
20 min
Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)
35 min
Buraki z orzechowym sosem miso i sałatką z ziół
1 godz. 10 min
Zupa krem i chipsy z batata (TM7, TM6)
35 min
Sałatka z bakłażanem i soczewicą
40 min
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1 godz. 35 min
Łatwy gulasz rybny
35 min
Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 15 min
Maślany kurczak z curry (Butter chicken)
1 godz.
Zupa dyniowa
25 min
Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)
45 min
Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami
40 min