Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 47 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
800 g
Strauchtomaten geviertelt
400 g
Basilikumblätter, frisch
10
Essig
2 EL
Salz
9 Prisen
Zucker
1 Prise
Senf grob
3 TL
Öl
5 EL
Pfeffer zum Würzen
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Butter
2 EL
Milch
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 52 g

Kalorie 2396 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45 min.

Bremer Labskaus

1h 20 min.

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50 min.

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 min.

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1h 10 min.

Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch

1h 10 min.

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1h 10 min.

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 min.

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9h

Kalbstafelspitz

50 min.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15 min.