Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 47 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
800 g
Strauchtomaten geviertelt
400 g
Basilikumblätter, frisch
10
Essig
2 EL
Salz
9 Prisen
Zucker
1 Prise
Senf grob
3 TL
Öl
5 EL
Pfeffer zum Würzen
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Butter
2 EL
Milch
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 52 g

Kalorie 2396 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 godz. 20 min

Schweinefilet mit Senfsauce

50 min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2 godz. 30 min

Hähnchen-Ragout

45 min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 godz. 45 min

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

30 min

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1 godz. 50 min

Kalbstafelspitz

50 min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 godz.

Kabeljau in Senfsauce

40 min

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40 min