Tarte Tatin

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portions

Składniki

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 27.7 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 50.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plaisirs sucrés 6 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux bolets

45min

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2h

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1h 10min

Pain bis dans un moule à cake

3h 40min

Poires au vin rouge en cuisson lente

Pas d’évaluation

Pères Noël en pâte

2h 10min

Rösti Bern style

40min

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Pas d’évaluation

Milanais

3h

Soupe de goulasch

1h 15min

Pain toupie rapide

40min