
Urządzenia i Akcesoria
Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 6 godz. 40 min
6 portions
Składniki
La panna cotta
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de demi-crème500 g
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de sucre30 g
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feuilles de gélatine ramollies env. 5 minutes dans de l’eau froide, essorées2
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de chocolat blanc en morceaux (2 cm)50 g
Le coulis de fruit de la passion
-
de jus d'orange100 g
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d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à café
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de miel liquide2 c. à soupe
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fruits de la passion coupés en deux, pulpe prélevée4
Le dressage
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de chocolat blanc (voir conseil)20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
513 kcal /
2139 kJ
Białko
5.8 g
Tłuszcz
38 g
Węglowodany
36 g