Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil
70 g
white wine vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
2 ½ tsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
400 g
water
1100 g
rocket salad
60 g
burrata cheese torn in pieces
130 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
1 Tbsp
pecan nuts (opcjonalnie) roughly chopped
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.4 mg

Białko 9.4 g

Kalorie 1294.9 kJ / 309.5 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pears in Orange Syrup

30 min

Lemon and Thyme Mocktail

45 min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3 godz. 10 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15 min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 godz. 35 min

Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad

30 min

Mussels Mariniere

25 min

Mint lemonade

5 min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30 min

Turmeric, Ginger and Black Pepper Detox Shot

3 godz. 10 min