Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad

Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad

4.6 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

Green salad

cucumber sliced (2-3 mm)
120 - 150 g
rocket salad leaves
40 g
fresh spinach leaves
40 g
fresh dill leaves only
2 - 3 sprigs
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs
2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only
red onion halved
60 g
extra virgin olive oil
50 g
ground coriander
¼ - ½ tsp
white vinegar
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
sugar
2 - 3 pinches
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Poached eggs and assembly

fresh dill leaves only
2 - 3 sprigs
garlic clove
½ - 1
Greek yoghurt
250 - 300 g
salt
4 - 6 pinches
eggs
4
water
1500 g
vinegar
50 g
oil for greasing
1 dash
butter
3 tbsp
ground smoked paprika
1 tsp
dried chilli flakes
½ - 1 tsp
ground sumac (opcjonalnie)
½ tsp
microgreens (opcjonalnie)
2 - 4 tbsp
white toast bread toasted, for serving
fresh dill leaves only, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 903.3 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 17.6 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 min

Strawberries and Cream

Strawberries and Cream

20 min

Thai Cucumber Salad

Thai Cucumber Salad

15 min

Pink Moon Milk

Pink Moon Milk

10 min

Virgin Passion Fruit Mojito

Virgin Passion Fruit Mojito

10 min

Warm bulgur salad with orange dressing

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min

Lemon hibiscus iced tea

Lemon hibiscus iced tea

2 godz. 30 min

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 godz.

Turkish Eggs (Çılbır)

Turkish Eggs (Çılbır)

35 min

Gluten Free Banana Oat Waffles

Gluten Free Banana Oat Waffles

35 min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25 min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30 min