Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
2 portions
Składniki
Green Salad
-
cucumber sliced (2-3 mm)150 g
-
rocket leaves40 g
-
fresh baby spinach40 g
-
fresh dill leaves only3 sprigs
-
fresh basil, leaves onlyfresh mint leaves only3 sprigs
-
red onion quartered60 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
ground coriander½ tsp
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
lemon juice10 g
-
caster sugar2 pinches
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Poached Eggs and Assembly
-
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
-
garlic clove½
-
Greek yoghurt300 g
-
fine sea salt4 pinches
-
water1700 g
-
white wine vinegar50 g
-
medium eggs4
-
unsalted butter diced25 g
-
smoked paprika1 tsp
-
dried chilli flakes1 tsp
-
sumac (opcjonalnie)½ tsp
-
sliced white bread toasted, for serving
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
654.4 kcal /
2738.1 kJ
Białko
30.8 g
Tłuszcz
46.8 g
Węglowodany
28.7 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Sód
877.4 mg
