Beetroot carpaccio with burrata

5.0 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Beets

water
1800 g
raw beetroots
800 g
ice cold water to cool
rocket
60 g
burrata cheese torn into pieces
250 g
pomegranate arils (opcjonalnie)
2 tbsp
pecan nuts (opcjonalnie)
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 310.6 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 923.3 kJ / 220.7 kcal

Tłuszcz 15.9 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 11.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining 30 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1 godz.

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 min

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

24 godz. 25 min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1 godz. 30 min

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min

Ossobuco Milanese

Ossobuco Milanese

3 godz. 25 min

"Marry me" chicken pasta

"Marry me" chicken pasta

35 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

Brak ocen

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Brak ocen

Zoodles with Bolognese Sauce

Zoodles with Bolognese Sauce

40 min

Holiday Brisket

Holiday Brisket

6 godz. 55 min

Artichoke Fettuccine Alfredo

Artichoke Fettuccine Alfredo

Brak ocen