Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre, salé ou non salé
40 g de sucre en poudre
40 g de farine de noix de coco

40 g de farine de blé

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais coupées en deux

Les poires

250 g d'eau
6 poires Conférence (voir "Conseil(s)")
500 g de vin blanc sec
20 g liqueur d'amande
30 g de sucre en poudre
1 anis étoilé
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
120 g de sucre brun

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1 godz. 20 min

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Brak ocen

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Cheesecake concombre et citron

3 godz. 20 min

Dessert express aux fraises

5 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Brak ocen

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 min

Sabayon classique

15 min

Sabayon

15 min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 godz. 30 min