![Glace à la vanille Glace à la vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1217f0c7-aab6-495c-85b2-1f70284858d6/Derivates/2776084f-f598-4114-8094-e77ab5c31cb2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 gousses de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 180 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1123 kJ / 268 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 27 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 0.1 g
W kolekcjach
-
Best of glaces et sorbets 24 Przepisy, Francja
-
Ma Cuisine 196 Przepisów, Hiszpania
-
Ma Cuisine 196 Przepisów, Szwajcaria
-
Ma Cuisine 196 Przepisów, Beneluks
-
Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów, Francja
-
Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów, Szwajcaria
-
Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów, Francja
-
Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów, Kanada
Alternatywne przepisy
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Pain au lait
2h 20 min
Sucre glace
5 Min
Glace aux fruits
5 Min
Pâte à chou
2h
Sorbet citron
8h 30 min
Pâte feuilletée express
2h
Sorbet aux fruits
10 Min
Glace au chocolat
12sa
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
8 godz. 50 min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1 Std. 15 Min
Glace caramel au beurre salé
12sa