Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz.

5 portions

Składniki

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 692.9 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Tłuszcz 106.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 38.6 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

San bei ji (three cup chicken)

35 min

HongKong Style Soy Braised Chicken

Brak ocen

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Pandan Sponge Cake

1 godz.

Mapo tofu

30 min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Chicken and Pork Adobo

40 min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

30 min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 min

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Cereal Prawns

30 min