Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 portions

Składniki

olive oil plus extra for frying and 1 tsp for seasoning
80 g
garlic cloves
4
fresh thyme leaves only
8 sprigs
freshly ground black pepper
1 tsp
French cut lamb racks
800 g
Russet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
800 g
fresh milk
250 g
cooking cream
100 g
salt plus extra for seasoning
3 tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fresh oregano leaves only
2 stalks
fresh parsley leaves only
2 stalks
eggplants cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
zucchinis cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
yellow capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
150 g
red capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
150 g
yellow onions cut in pieces (approx. 1.5 cm)
100 g
white wine
70 g
water
150 g
tomato purée
20 g
vegetable stock powder
1 tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
French beans ends cut off
500 g
fresh rosemary
2 sprigs
1 tsp dried rosemary
tomatoes cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
fresh basil leaves chopped
1 tbsp
butter plus extra for greasing
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1297.2 mg

Białko 31.6 g

Kalorie 4100.5 kJ / 980.1 kcal

Tłuszcz 70.6 g

Błonnik 10.7 g

Tłuszcz nasycony 28.4 g

Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min

Huli Huli Chicken Skewers

Huli Huli Chicken Skewers

50 min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min

Pastie slice

Pastie slice

55 min

Douhua (savoury bean curd)

Douhua (savoury bean curd)

10 godz. 25 min

Frozen Yoghurt Bark

Frozen Yoghurt Bark

Brak ocen

Slow Cooked Pot Roast

Slow Cooked Pot Roast

6 godz. 20 min

Meatloaf

Meatloaf

1 godz. 20 min

Green Eggs and Ham Roll-Ups

Green Eggs and Ham Roll-Ups

20 min

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1 godz. 15 min

Fruit Smoothie

Fruit Smoothie

Brak ocen

Quick chicken tikka masala

Quick chicken tikka masala

35 min