Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

16 capesante pulite (vedere consiglio)
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte
60 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di verza rossa a listarelle sottili
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 cucchiaini zucchero
50 g di vino rosso
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
sale rosa in fiocchi, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1102.8 mg

Białko 17 g

Kalorie 1448.1 kJ / 346.1 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di porri in crosta

45 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Sformatini ai porri

55 min

Zuppa di rape

40 min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2 godz.

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Crema di cardi con patate al timo

50 min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min

Vellutata fredda d'estate

1 godz.

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 godz. 40 min