Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

16 capesante pulite (vedere consiglio)
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte
60 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di verza rossa a listarelle sottili
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 cucchiaini zucchero
50 g di vino rosso
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
sale rosa in fiocchi, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1102.8 mg

Białko 17 g

Kalorie 1448.1 kJ / 346.1 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capesante glassate alla melagrana

50min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

30min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8h 40min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Crema di patate con polpo

1h

Vellutata di zucca e scampi

2h