Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

4.6 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
400 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro a pezzi
30 - 40 g di cioccolato bianco a pezzi
olio extravergine di oliva a piacere
cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.8 g

Kalorie 1184 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Węglowodany 22.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Verdure in crema 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Zuppa di rape

40 min

Vellutata ai baccelli di piselli

35 min

Crema di cardi con patate al timo

50 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 godz. 10 min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1 godz. 30 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Salsa al sedano (vegan)

15 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Torta salata ai porri e cumino nero

1 godz. 20 min