Purè di topinambur e cioccolato bianco

Purè di topinambur e cioccolato bianco

4.6 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
400 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro a pezzi
30 - 40 g di cioccolato bianco a pezzi
olio extravergine di oliva a piacere
cerfoglio fresco le foglioline lavate, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.8 g

Kalorie 1184 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Węglowodany 22.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Verdure in crema 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho

15 min

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20 min

Hummus di barbabietole

25 min

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

45 min

Crema di topinambur e salvia

50 min

Crema di topinambur e tartufo

55 min

Purè di mele e sedano rapa

55 min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Purè di sedano rapa

35 min