Urządzenia i Akcesoria
Mousse au chocolat
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
8 portions
Składniki
-
œufs séparés5
-
de sel1 pincée
-
de crème entière, froide250 - 300 g
-
de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)250 g
-
de beurre mou, en morceaux (3 cm)80 g
-
de sucre vanillé, maison40 g
-
baies fraîches variées (opcjonalnie) pour garnir
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
449.3 kcal /
1879.7 kJ
Białko
7.9 g
Tłuszcz
37.7 g
Węglowodany
20.6 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
21.9 g
Sód
96.3 mg