Salmon with Grapefruit Quinoa
TM6

Salmon with Grapefruit Quinoa

( Brak ocen )

Składniki

  • 1 oz raw almond, unsalted
  • 2 oz green onions (white part only)
  • 2 ½ oz extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
  • 4 oz uncooked quinoa rinsed and drained
  • 14 oz vegetable broth
  • ½ tsp ground black pepper divided
  • 1 tsp Dijon mustard
  • ½ tsp honey
  • 1 ½ tsp lemon juice
  • ½ tsp salt divided
  • 1 pinch ground ginger
  • 18 oz skinless salmon fillets cut in three pieces
  • 1 grapefruit
  • 2 oz pitted olives
  • 6 fresh mint leaves
  • 1 oz raspberry vinegar
  • 2 oz feta cheese

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
873.5 kcal / 3654.7 kJ
Białko
45.6 g
Tłuszcz
59.3 g
Węglowodany
38.2 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
12.4 g
Sód
843.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy