Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 ounce

Składniki

2 c. à thé d'huile d'olive
1 oignon coupée en quatre
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 c. à thé de sel de mer
1200 g d'eau
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 5 ounce

Sód 392.8 mg

Białko 12.6 g

Kalorie 1311.7 kJ / 313.5 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 7.2 g

Węglowodany 7.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soupes au poulet 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 godz. 40 min

Haricots verts avec gremolata

25 min

Compote de pommes

20 min

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

45 min

Gazpacho de tomates ancestrales

1 godz. 10 min

Farine complète

5 min

Trempette bière et fromage

15 min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 godz. 25 min

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min

Beurre d'arachide

5 min

Mode Cuisson des oeufs

20 min

Soupe au poulet et aux nouilles

50 min