Risotto de riz brun aux champignons

Risotto de riz brun aux champignons

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portion

Składniki

15 g cèpe séché
510 g d’eau bouillante pour faire tremper
255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
d'eau tiède pour faire tremper
15 g d'huile d'olive vierge extra
270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
100 g pleurotes en fines tranches
200 g de champignons bruns frais en fines tranches
200 g d'eau
2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
3 brins de thym frais feuilles seulement
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
1 c. à thé jus de citron pour servir
60 g de pecorino râpé
de thym frais feuilles seulement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 249.4 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 1661.8 kJ / 397.2 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 66.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine pour diabétiques 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45 min

Soupe de Nouilles Vietnamienne

1 godz. 20 min

Soupe aux pois doux et courgettes

30 min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Salade d'aubergines et de lentilles

40 min

Soupe Ramen

40 min

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1 godz. 50 min

Pâte Tikka

1 godz.

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 min

Salade Green Goddess

20 min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5 godz. 15 min

Salade asiatique hachée

20 min