Risotto de riz brun aux champignons

Risotto de riz brun aux champignons

2.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portion

Składniki

15 g cèpe séché
510 g d’eau bouillante pour faire tremper
255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
d'eau tiède pour faire tremper
15 g d'huile d'olive vierge extra
270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
100 g pleurotes en fines tranches
200 g de champignons bruns frais en fines tranches
200 g d'eau
2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
3 brins de thym frais feuilles seulement
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
1 c. à thé jus de citron pour servir
60 g de pecorino râpé
de thym frais feuilles seulement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 249.4 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 1661.8 kJ / 397.2 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 66.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine pour diabétiques 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain portugais

3 godz. 45 min

Filet avec riz, amandes et canneberges

Brak ocen

Soupe Ramen

40 min

Fettucini aux champignons

40 min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

1 godz.

Boules aux dattes et aux noix

20 min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1 godz. 20 min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3 godz. 50 min

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6 godz. 25 min

Gâteau Bundt aux carottes et aux noix

1 godz. 20 min

Confiture de bleuets

45 min

Macaronis crémeux au fromage

30 min