Steamed orange and pomegranate sponge

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

Orange and pomegranate sponge

unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
230 g
plain flour plus extra to dust
230 g
pomegranate arils
120 g
honey
20 g
orange liqueur (optional)
40 g
oranges reserve zest, then peeled and flesh cut into segments (see Tip)
2
white sugar
180 g
vanilla bean paste
2 tsp
eggs
4
milk
120 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 pinch
water
1100 g

Vanilla custard

egg yolks
6
milk
450 g
white sugar
70 g
vanilla bean paste
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 198.8 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2542.1 kJ / 607.6 kcal

Tłuszcz 31.7 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 18.2 g

Węglowodany 68.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining 30 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35min

Pickled watermelon rind

1u. 30min

Scallops and prawns with XO butter

50min

Rava payasam

50min

Traditional French chocolate canelé

49u.

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40min

Italian sausages

40min

Five spice powder

10min

Sweet and sour prawns

1u.

Mint and peanut chutney

35min

Rava payasam

50min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2u. 40min