Urządzenia i Akcesoria
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 portions
Składniki
-
olive oil to grease
-
baker's flour plus extra to dust325 g
-
sea salt1 tsp
-
unsalted butter plus extra to grease40 g
-
milk175 g
-
caster sugar15 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
eggs 1 lightly beaten, to glaze2
-
crème fraîche100 g
-
fresh dill leaves only, torn into pieces2 sprigs
-
smoked salmon (approx. 6-8 slices)200 g
-
ground black pepper to season
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
567 mg
Białko
14.6 g
Kalorie
1441.5 kJ /
343.2 kcal
Tłuszcz
16.4 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Węglowodany
34.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4 godz. 25 min
Bread bowl chicken stew
3 godz. 45 min
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30 min
Dave Barbaro's spiced pork sausages
40 min
Coulibiac salmon pie
2 godz. 40 min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2 godz. 25 min
Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)
25 min
Pistachio and chocolate kataifi slice
12 godz. 45 min
Lamb sfiha
1 godz. 20 min
Silverbeet and mushroom calzone
2 godz.
Three cheese pides
1 godz. 40 min
Asparagus tart with sour cream pastry
2 godz.