Zapiekanka z tortellini

Name: Zapiekanka z tortellini
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g sera żółtego; 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 200 g włoszczyzny; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 100 g wody; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki bazylii, suszonej; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 20 g koncentratu pomidorowego; 2 opakowania makaronu, świeżego, typu tortellini; 150 - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.2 276 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

150 g sera żółtego średnio twardego, np. goudy, edama, twardej mozzarelli, pokrojonego na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g włoszczyzny np. marchewki, pora, selera, korzenia pietruszki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
100 g wody
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki bazylii, suszonej
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
20 g koncentratu pomidorowego
2 opakowania makaronu, świeżego, typu tortellini wegetariańskiego (po 250 g każde)
150 - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu