Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

Name: Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 250 g papryk, różnokolorowych; 30 g oliwy z oliwek; 600 g krojonych pomidorów, z puszki; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej; ¼ - ½ łyżeczki kminku, mielonego; 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 500 g gnocchi, gotowych; natka pietruszki, świeża, tylko liście

4.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porcji

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
3
papryk, różnokolorowych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
250 g
oliwy z oliwek
30 g
krojonych pomidorów, z puszki
600 g
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
500 g
cukru (opcjonalnie)
10 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka
papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki
kminku, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
gnocchi, gotowych
500 g
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji