Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

4.5 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 porcje

Składniki

650 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 5 cm kawałki
100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
1 szczypta soli
10 g liści kolendry, świeżych
½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
10 g cukru
15 g sosu sojowego
½ łyżeczki soli
30 g oleju sezamowego, prażonego
60 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem posiekanej
70 g ziaren sezamu, czarnego
olej rzepakowy do smażenia
4 łyżeczki pasty wasabi
40 g ziaren sezamu, białego
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 150 g każdy)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 757 mg

Białko 41 g

Kalorie 2989 kJ / 714 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Szybkie obiady VI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20min

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6, TM7)

1h

Paella z owocami morza

50min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

45min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45min

Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem

30min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1h 30min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4h 30min

Sushi tacos

1h 15min

Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze

30min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min