Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

Name: Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g wody; 4 jajka; 2 ogórki; 80 - 100 g mieszanki sałat; 12 - 16 pomidorka koktajlowego; 4 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; zioła prowansalskie, suszone

4.6 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 porcje

Składniki

400 g wody
4 jajka
2 ogórki (ok. 500 g łącznie), Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
80 - 100 g mieszanki sałat dowolnej
12 - 16 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
zioła prowansalskie, suszone do oprószenia

liście bazylii, świeże, do dekoracji