Ryż z łososiem i pieczarkami

Name: Ryż z łososiem i pieczarkami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 150 - 180 g papryki; 20 g oliwy z oliwek; 100 g pieczarek; 100 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentrat bulionu rybnego, wykonanego w TM; 400 g wody; 200 g ryżu białego, krótkoziarnistego; 250 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

ząbek czosnku pokrojony w plastry
1
papryki dowolnego koloru, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
150 - 180 g
oliwy z oliwek
20 g
pieczarek pokrojonych w ćwiartki
100 g
krojonych pomidorów, z puszki
100 g
papryki, mielonej (opcjonalnie)
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koncentrat bulionu rybnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszona
wody
400 g
ryżu białego, krótkoziarnistego
200 g
200 g ryżu do risotto
fileta z łososia, świeżego, bez skóry pokrojonego na 2-3 cm kawałki
250 g