Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

uncooked quinoa of choice
3 ½ oz
water plus extra to soak
28 oz
fresh cilantro leaves only, plus extra to serve
½ oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 oz
Mexican-style chili powder
1 ½ tsp
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
lime juice
½ oz
skinless salmon fillets
10 ½ oz
canned kidney beans no-added salt, drained and rinsed (see Tip)
14 oz
cherry tomatoes quartered
6 oz
red onions thinly sliced
3 ½ oz
baby leaf salad mix
2 ½ oz
avocado (approx. 3.5 oz), sliced
1
ground black pepper to taste
long red chili trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
1
lime cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 74 mg

Białko 26.3 g

Kalorie 1810 kJ / 432.5 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

55 min

Two Pound Apple Pie

1 godz. 25 min

Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice

35 min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1 godz.

Peeler Sweet Potato Casserole

1 godz. 20 min

Southwest Quinoa

40 min

Cajun Shrimp and Grits Waffles

1 godz. 10 min

Turkey Taco Meat Filling

35 min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4 godz. 20 min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1 godz.