Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 35 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Grilled Vegetables

olive oil
½ oz
sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

extra virgin olive oil
7 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
4 oz
Dijon mustard
1 oz
1 oz stone ground mustard
agave
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 451 mg

Białko 3 g

Kalorie 1565 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BBQ Time Savers 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Summer Flavors 7 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Layered Mexican Dip

25 min

Southwest Quinoa

40 min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 min

Cranberry-Almond Chicken Salad

15 min

Mediterranean Chicken

35 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

1 godz. 10 min

Tex-Mex Turkey Soup

50 min

Chicken Fajita Soup

50 min

Spiced Corn Salad

25 min

Bourbon-Glazed Chicken Wings

50 min

Honey Sriracha Turkey Sliders

45 min