Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 35 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Grilled Vegetables

sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
olive oil
½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

extra virgin olive oil
7 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
4 oz
Dijon mustard
1 oz
1 oz stone ground mustard
agave
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 451 mg

Białko 3 g

Kalorie 1565 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BBQ Time Savers 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Summer Flavors 7 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

White Fish Salad

35 min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 min

Salad with Prosciutto, Arugula and Mozzarella

40 min

Mediterranean Chicken with Olives

35 min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 godz. 5 min

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2 godz. 45 min

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35 min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 godz. 40 min

Pork and Mushroom Wraps

30 min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min

Chicken with Nectarine Salsa

1 godz.

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1 godz. 5 min