Dorady i ziemniaki gotowane na parze

3.3 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
6 porcji

Składniki

  • 140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
  • 140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
  • 500 g wody
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 155.9 mg
Białko 21.1 g
Kalorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal
Tłuszcz 10.7 g
Błonnik 5.2 g
Tłuszcz nasycony 1.6 g
Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...