Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
6 portions
Składniki
-
de feuilles de céleri branche40 g
-
de bulbe de fenouil seulement les pointes (4-5 cm)40 g
-
gousse d'ail1
-
de graines de coriandre1 c. à café
-
feuilles de coriandre fraîche10
-
de moutarde à l'ancienne1 c. à soupe
-
d'huile d'olive50 g
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
de sel et un peu pour l'assaisonnement2 - 3 pincées
-
de poivre noir moulu2 - 3 pincées
-
de branche de céleri coupées en morceaux100 g
-
de bulbe de fenouil coupés en morceaux100 g
-
daurades entières, vidées et nettoyées (environ 500 g chacun)3
-
zeste de citron jaune1
-
d'eau500 g
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
de pommes de terre en cubes (3 cm)1000 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
309.1 kcal /
1293.4 kJ
Białko
21.4 g
Tłuszcz
10.8 g
Węglowodany
33.6 g
Błonnik
5.7 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Sód
161.5 mg
