Goulash picante con cerveza negra

4.8 13 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
8 raciones

Składniki

  • 90 g de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo en mitades
  • 1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
  • 500 g de cebolla roja en octavos
  • 1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 330 g cerveza negra
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 2 - 4 anises estrellados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 10 - 12 chalotas
    10 - 12 cebollitas francesas
  • 250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
  • perejil fresco picado, para espolvorear

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1065.6 mg
Białko 32.9 g
Kalorie 1742 kJ / 416 kcal
Tłuszcz 19.6 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 4.8 g
Węglowodany 25.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...