Urządzenia i Akcesoria
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
24 unidades
Składniki
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de harina integral de trigo400 g
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de aceite de oliva30 g
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de sal2 cucharaditas
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dientes de ajo4
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de cebolla roja230 g
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de aguja de cerdo en 4 trozos800 g
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de cerveza negra500 g
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de agua150 g
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de miel70 - 80 g
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de pimentón2 cucharaditas
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de comino molido1 cucharadita
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de pasta miso2 cucharadas
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anís estrellado1
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palo de canela en mitades1
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de azúcar moreno2 cucharadas
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de cebolla roja en juliana fina80 g
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de cilantro fresco (solo las hojas)4 - 5 ramitas
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chiles jalapeños frescos en rodajas finas2 - 4
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de judías negras cocidas (en conserva) (opcjonalnie) escurridas80 - 100 g
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
157 kcal /
660 kJ
Białko
9.3 g
Tłuszcz
4.3 g
Węglowodany
18.6 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
0.8 g
Sód
265.5 mg