Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Seitán aliñado
- 200 g de seitán
- 1 - 2 dientes de ajo
- 4 - 6 granos de pimienta negra
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 30 g de salsa de soja
Cocción del edamame
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de edamame congelado
Cocción de la quinoa
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 1 aguacate en rebanadas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 120 g de ensalada de alga wakame
- 1 mango maduro en dados (2-3 cm)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2811 kJ / 672 kcal
- Białko
- 55.9 g
- Węglowodany
- 65.9 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 12.3 g
- Sód
- 1628.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bol de quinoa con ternera
1 Std. 30 Min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30 min
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1 Std. 30 Min
Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.
12h 30min
Curry vegano con tofu
30 min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45 min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40 min
Fajitas veganas con tofu
25 min
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Ensalada de quinoa con tofu
45 min