Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 40 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 554.8 mg

Białko 23.3 g

Kalorie 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 19 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 152 51 Przepisów
Hiszpania

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