Urządzenia i Akcesoria
Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
10 doses
Składniki
-
pão ralado panko120 g
-
paprika3 c. chá de
-
alho em pó3 c. chá de
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cebola em pó3 c. chá de
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sal1 ¾ c. chá de
-
queijo parmesão cortado em pedaços130 g
-
água700 g
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batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)700 g
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ervilhas congeladas350 g
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cebola50 g
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manteiga30 g
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folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar5 g
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natas50 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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pimenta branca¾ c. chá de
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noz-moscada3 pitadas de
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sumo de limão10 g
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polvilho50 g
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Azeite q.b. p/ fritar
-
crème-fraîche p/ guarnecer10 c. sopa de
-
Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
656.4 mg
Białko
9.6 g
Kalorie
1130.5 kJ /
270.2 kcal
Tłuszcz
10.7 g
Błonnik
4.9 g
Tłuszcz nasycony
6.3 g
Węglowodany
35 g
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