Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Bife com manteiga de ervas
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
2 doses
Składniki
-
salsa só as folhas½ c. sopa de
-
tomilho, fresco só as folhas¼ c. sopa de
-
orégãos½ c. chá de
-
dente de alho1
-
manteiga c/ sal à temperatura ambiente30 g
-
tornedós (180-200 g cada aprox., 3 cm grossura)2
-
sal½ c. chá de
-
pimenta¼ c. chá de
-
folhas de louro2
-
água1850 g
-
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Białko
43 g
Kalorie
1415.5 kJ /
1753 kcal
Tłuszcz
18.5 g
Błonnik
0.2 g
Węglowodany
0.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-vide
6 Przepisów
Portugalia
Portugalia
Może spodoba Ci się również...
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 godz. 20 min
Noodles com peru e molho de ameixa
2 godz. 5 min
Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino
1 godz. 45 min
Molho choron
20 min
Molho béarnaise
20 min
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31
2 godz. 30 min
Piano com molho barbecue e salada de cenoura
11 godz.
Molho soubise
30 min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 godz. 20 min
Pato confitado
20 godz.
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 godz. 45 min
Recheio de porco lento
5 godz. 30 min