Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.5 22 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

gousse d'ail
1
d'huile d'olive
10 g
de crème liquide 30-40% m.g.
500 g
de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
500 g
de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
500 g
de noix de muscade en poudre
1 pincée
de sel
3 pincées
de poivre blanc moulu
3 pincées
de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
250 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 608.4 kcal / 2545.3 kJ

Białko 14.8 g

Tłuszcz 46.8 g

Węglowodany 34.4 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 27.5 g

Sód 424.6 mg

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