Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Name: Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 380 g różyczek brokułu; 480 g makaronu, suchego, krótkiego; woda; 380 g tuńczyka, w oleju; 3 ząbki czosnku; 40 g oliwy z oliwek; 750 g mleka; 60 g mąki pszennej; ¾ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 90 g sera gruyère; natka pietruszki, świeża

4.6 15 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

6 porcji

Składniki

380 g różyczek brokułu
480 g makaronu, suchego, krótkiego np. penne
woda osolona, do gotowania
380 g tuńczyka, w oleju odsączonego z zalewy
6 filety z anchois, w oleju (opcjonalnie) odsączone z zalewy
3 ząbki czosnku
40 g oliwy z oliwek
750 g mleka
60 g mąki pszennej
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
90 g sera gruyère pokrojonego na 3 cm kawałki

90 g sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji