Gochujang chilli hollandaise

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

430 g

Składniki

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 430 g

Sód 2230.2 mg

Białko 21.1 g

Kalorie 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Tłuszcz 191.3 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 111.7 g

Węglowodany 19.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Leek and smoked salmon dip

55min

Layered chicken dinner

1u. 45min

Carrot top pesto

15min

Hoi sin sauce

15min

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min

Taleggio cheese sauce

10min

Smashed pea and bean dip

30min

Fresh jalapeño dip

5min

Asian dipping sauce

25min

Caramelised onion jam gravy

2u. 5min

Sambal kacang (peanut sauce)

35min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie