Basic Hollandaise sauce

4.8 8 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

360 g

Składniki

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 360 g

Sód 356.5 mg

Białko 14.7 g

Kalorie 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Tłuszcz 183.7 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 110.6 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs in red pepper sauce

30 min

Poached Eggs

15 min

Chicken tikka masala with saffron rice

4 godz. 40 min

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min

Chunky guacamole

10 min

Fresh fig jam

55 min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 godz. 20 min

Brown basmati rice

40 min

Cosmopolitan

5 min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 godz. 25 min

Sticky toffee puddings

1 godz.

Creamy tomato and basil soup

30 min