Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 800 g ripe tomatoes, room temperature and cut into halves
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 50 g salted butter, cut into pieces
- 50 g balsamic vinegar
- 100 g bourbon (see Tips)
- 60 g pitted dates
- 80 g dark brown sugar
- 40 g Worcestershire sauce (see Tips)
- 6 - 8 drops Tabasco® sauce, to taste
- 1 tsp ground paprika (see Tips)
- 1 ½ tsp mustard powder
- 1 tsp ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- Wartości odżywcze
- na 1 Complete recipe
- Kalorie
- 5073.5 kJ / 1207.9 kcal
- Białko
- 20.1 g
- Węglowodany
- 171.7 g
- Tłuszcz
- 44.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 27.2 g
- Błonnik
- 29.3 g
- Sód
- 3213.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Taco seasoning
5min
Tomato paste
2h 20min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2 Std. 5 Min
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min
Tomato ketchup
1h 10min
Mayonnaise
5min
Everyday gourmet butter
35min
Traditional Worcestershire sauce
35min
Rosemary and eschalot gravy
30 min
Gluten free barbecue sauce
50min
Diane sauce
20 min
Sweet chilli sauce
1h 5min